BRASSERIE ARTISANALE
VALLÉE DE JOUX
adresse
septentrion sàrl
rue du mont d'or 3
1343 les charbonnières
horaires d'ouverture
jeudi de 16:00 à 19:00
ou quand la porte est ouverte
Nous brassons la bière comme on observe le ciel nocturne : à l’instinct, avec curiosité et une bonne dose d’émerveillement. Née dans la Vallée de Joux, Septentrion est une petite brasserie animée par une grande fascination pour les saveurs, les saisons et les forces invisibles qui les façonnent. Vent, froid, lumière, temps — nous les laissons tous s’exprimer.
Nos bières portent le nom de phénomènes célestes et de vents du Nord. Pas seulement parce que ça sonne bien (bon, un peu quand même), mais parce que le brassage est une question d’équilibre, de mouvement et de patience. Comme l’univers.
Publié surTrustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Très bonne bières 🍻 ! Sympathique patron! Découvert la brasserie sur la route. Ça vaut la peine de s’arrêter. Je me réjouis de revenir.Publié surTrustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Excellente bières faites par des passionnés et des connaisseurs. Excellent service client et prix abordables. Le seul bémol est que la boutique est trop peu souvent ouverte... Je recommande chaleureusement.Publié surTrustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Super brasserie je viens de refaire un petit stock et je dois dire qu'elles sont toujours aussi bonne.Publié surTrustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. De très bonnes bières!!! Allez-y!Publié surTrustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. J'ai adoré celle au houblon Ace ! Une tuerie!Publié surTrustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Excellentes bières artisanales de qualité constantes faites par deux passionnés pleins d’idées et qui se renouvèlent sans cesse.
Nous brassons la bière comme on observe le ciel nocturne : à l’instinct, avec curiosité et une bonne dose d’émerveillement. Née dans la Vallée de Joux, Septentrion est une petite brasserie animée par une grande fascination pour les saveurs, les saisons et les forces invisibles qui les façonnent. Vent, froid, lumière, temps — nous les laissons tous s’exprimer.
Nos bières portent le nom de phénomènes célestes et de vents du Nord. Pas seulement parce que ça sonne bien (bon, un peu quand même), mais parce que le brassage est une question d’équilibre, de mouvement et de patience. Comme l’univers.
Publié surTrustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Très bonne bières 🍻 ! Sympathique patron! Découvert la brasserie sur la route. Ça vaut la peine de s’arrêter. Je me réjouis de revenir.Publié surTrustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Excellente bières faites par des passionnés et des connaisseurs. Excellent service client et prix abordables. Le seul bémol est que la boutique est trop peu souvent ouverte... Je recommande chaleureusement.Publié surTrustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Super brasserie je viens de refaire un petit stock et je dois dire qu'elles sont toujours aussi bonne.Publié surTrustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. De très bonnes bières!!! Allez-y!Publié surTrustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. J'ai adoré celle au houblon Ace ! Une tuerie!Publié surTrustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Excellentes bières artisanales de qualité constantes faites par deux passionnés pleins d’idées et qui se renouvèlent sans cesse.
Si nos bières vous ont séduites, merci de nous le faire savoir en laissant un avis, ça nous aide beaucoup.
adresse
septentrion sàrl
rue du mont d'or 3
1343 les charbonnières
horaires d'ouverture
jeudi de 16:00 à 19:00
ou quand la porte est ouverte
Tous droits réservés 2026©Septentrion Sàrl
Développé & Géré par StudioCitrus
adresse
septentrion sàrl
rue du mont d'or 3
1343 les charbonnières
horaires d'ouverture
jeudi de 16:00 à 19:00
ou quand la porte est ouverte
Tous droits réservés 2026©Septentrion Sàrl
Développé & Géré par StudioCitrus
Conditions générales de vente
VALLEE DE JOUX (VD)
Buvette d'alpage Les Croisettes, L'Abbaye
Buvette d'alpage Chalet Mollendruz
Buvette d'alpage Le Pré aux Veaux
Chalet du Crêt Blanc, Le Pont
Crêperie La Chenoille Tiroum, Le pont
Café Bar La Disto, Les Bioux
Hôtel-Restaurant du Cygne, Les Charbonnières
Bar Restaurant Notos, Le Sentier
Restaurant de l'Hôtel de Ville, Le Sentier
Restaurant Pizzeria Les Esserts-de-Rive, Le Lieu
Hôtel des Horlogers, Le Brassus
Burgerland, Le Brassus
LA CHAUX-DE-FONDS (NE)
Bar de La Meute, Rue Fritz-Courvoisier 1
GENEVE (GE)
Ernest Bar, Rue des Deux-Ponts 29
La Jonquille, Chemin du 23-Août 3
LAUSANNE (VD)
Cylure Binchroom, Rue de la Tour 4
Le Barbare, Escaliers du Marché 27
L'Auberge de Beaulieu, Av. des Bergières 15
La Mise en Bière, Rue de la Tour 14
MONT-LA-VILLE (VD)
Restaurant du Lion d'Or, Rte du Mollendruz 20
ORBE (VD)
Théâtre de La Tournelle, Rue de la Tournelle 2
Burgerland, Rue du Moulinet 1
RENENS (VD)
Falamix, Rue de la Savonnerie 7
VALLORBE (VD)
Restaurant de la Source, Rue de la Source 41
La Bonne Etoile, Grand Rue 22
VAULION (VD)
Chalet-Buvette de la Dent de Vaulion
YVERDON-LES-BAINS (VD)
Le Black Lodge, Rue des Casernes 5
Au Moment Présent, Rue du Milieu 11
Epicerie La Ronde des Pains, Les Charbonnières
Epicerie La Ronde des Pains, Les Bioux
Epicerie La Villageoise, Le Lieu
Epicerie Le Petit Marché, Le Pont
Denner, Le Brassus
Denner, Le Sentier
Fromagerie des Landes, Le Solliat
Fromagerie du Brassus, Le Brassus
Kiosque du Brassus
Bussigny (VD)
Alimentation de la Gare, Rue de l'Industrie 49
ECUBLENS (VD)
Au Paradis du Fromage, Ch. du Croset 7
GLAND (VD)
La Capsule Beer Shop, Route de Nyon 21
LAUSANNE (VD)
La Mise en Bière, Rue de la Tour 14
Au Paradis du Fromage, Rue du Simplon 25
L'ISLE (VD)
L'Isloise, Rue de la Potale 1
MONT-LA-VILLE (VD)
Au P'tit Mag
ORBE (VD)
Au Trésor du Vin, Grand Pont 11
Landi, Chemin de Longeraie 1
VAULION (VD)
Fromagerie Bovay, Ruelle du Collège 31
YVERDON-LES-BAINS (VD)
Les Bièrosophes, Rue du Valentin 7
Le Tonneau Verre, Rue de la Plaine 30
ROLLE (VD)
Epicerie Tournesol, Grand-Rue 31
VALLEE DE JOUX (VD)
Buvette d'alpage Les Croisettes, L'Abbaye
Buvette d'alpage Chalet Mollendruz
Buvette d'alpage Le Pré aux Veaux
Chalet du Crêt Blanc, Le Pont
Crêperie La Chenoille Tiroum, Le pont
Café Bar La Disto, Les Bioux
Hôtel-Restaurant du Cygne, Les Charbonnières
Bar Restaurant Notos, Le Sentier
Restaurant de l'Hôtel de Ville, Le Sentier
Restaurant Pizzeria Les Esserts-de-Rive, Le Lieu
Hôtel des Horlogers, Le Brassus
Burgerland, Le Brassus
LA CHAUX-DE-FONDS (NE)
Bar de La Meute, Rue Fritz-Courvoisier 1
GENEVE (GE)
Ernest Bar, Rue des Deux-Ponts 29
La Jonquille, Chemin du 23-Août 3
LAUSANNE (VD)
Cylure Binchroom, Rue de la Tour 4
Le Barbare, Escaliers du Marché 27
L'Auberge de Beaulieu, Av. des Bergières 15
La Mise en Bière, Rue de la Tour 14
MONT-LA-VILLE (VD)
Restaurant du Lion d'Or, Rte du Mollendruz 20
ORBE (VD)
Théâtre de La Tournelle, Rue de la Tournelle 2
Burgerland, Rue du Moulinet 1
RENENS (VD)
Falamix, Rue de la Savonnerie 7
VALLORBE (VD)
Restaurant de la Source, Rue de la Source 41
La Bonne Etoile, Grand Rue 22
VAULION (VD)
Chalet-Buvette de la Dent de Vaulion
YVERDON-LES-BAINS (VD)
Le Black Lodge, Rue des Casernes 5
Au Moment Présent, Rue du Milieu 11
Epicerie La Ronde des Pains, Les Charbonnières
Epicerie La Ronde des Pains, Les Bioux
Epicerie La Villageoise, Le Lieu
Epicerie Le Petit Marché, Le Pont
Denner, Le Brassus
Denner, Le Sentier
Fromagerie des Landes, Le Solliat
Fromagerie du Brassus, Le Brassus
Kiosque du Brassus
Bussigny (VD)
Alimentation de la Gare, Rue de l'Industrie 49
ECUBLENS (VD)
Au Paradis du Fromage, Ch. du Croset 7
GLAND (VD)
La Capsule Beer Shop, Route de Nyon 21
LAUSANNE (VD)
La Mise en Bière, Rue de la Tour 14
Au Paradis du Fromage, Rue du Simplon 25
L'ISLE (VD)
L'Isloise, Rue de la Potale 1
MONT-LA-VILLE (VD)
Au P'tit Mag
ORBE (VD)
Au Trésor du Vin, Grand Pont 11
Landi, Chemin de Longeraie 1
VAULION (VD)
Fromagerie Bovay, Ruelle du Collège 31
YVERDON-LES-BAINS (VD)
Les Bièrosophes, Rue du Valentin 7
Le Tonneau Verre, Rue de la Plaine 30
ROLLE (VD)
Epicerie Tournesol, Grand-Rue 31
Événementiel
Tu organises un événement et tu veux un vrai bar qui met l’ambiance ? On débarque avec notre tenue de bar Septentrion pour servir des bières fraîches et faire vivre l’expérience brasserie directement chez toi (ou dans ton entreprise). Événements privés ou professionnels. Mariages, anniversaires, soirées d’entreprise, festivals, inaugurations… Tu profites, on s’occupe du bar
Location de tireuse
Tu veux une soirée pression à la maison (ou pour ton event) ? On te met en location une tireuse Septentrion pour servir des bières bien fraîches, comme au bar. Retrait directement à la brasserie. Location disponible avec un minimum de 1 fût Septentrion. Parfait pour un anniversaire, un apéro entre potes, un mariage ou une soirée d’entreprise.
Envie de passer de l’autre côté du bar ? On t’embarque pour une visite de la brasserie Septentrion : découverte des coulisses, des cuves, du process de fabrication… et surtout de l’univers bien houblonné de la maison ainsi qu'une dégustation de nos bières. Tarif : 20 CHF par personne. Minimum par visite : 100 CHF (donc dès 5 personnes). Une sortie parfaite entre amis, collègues ou en famille pour vivre la brasserie “en vrai”
Vente directe
Notre service de vente directe à la brasserie permet aux amateurs comme aux professionnels de se fournir en bières fraîches, directement à la source. En venant sur place, vous profitez d’un contact privilégié avec le produit, de conseils personnalisés et d’un accès à l’ensemble de la gamme, y compris certaines cuvées exclusives disponibles uniquement à la brasserie. Que ce soit pour un apéritif entre amis, un événement ou pour remplir votre cave, la vente directe garantit fraîcheur, authenticité et transparence, dans un esprit convivial fidèle à l’univers artisanal.
Événementiel
Tu organises un événement et tu veux un vrai bar qui met l’ambiance ? On débarque avec notre tenue de bar Septentrion pour servir des bières fraîches et faire vivre l’expérience brasserie directement chez toi (ou dans ton entreprise). Événements privés ou professionnels. Mariages, anniversaires, soirées d’entreprise, festivals, inaugurations… Tu profites, on s’occupe du bar
Location de tireuse
Tu veux une soirée pression à la maison (ou pour ton event) ? On te met en location une tireuse Septentrion pour servir des bières bien fraîches, comme au bar. Retrait directement à la brasserie. Location disponible avec un minimum de 1 fût Septentrion. Parfait pour un anniversaire, un apéro entre potes, un mariage ou une soirée d’entreprise.
Envie de passer de l’autre côté du bar ? On t’embarque pour une visite de la brasserie Septentrion : découverte des coulisses, des cuves, du process de fabrication… et surtout de l’univers bien houblonné de la maison ainsi qu'une dégustation de nos bières. Tarif : 20 CHF par personne. Minimum par visite : 100 CHF (donc dès 5 personnes). Une sortie parfaite entre amis, collègues ou en famille pour vivre la brasserie “en vrai”
Vente directe
Notre service de vente directe à la brasserie permet aux amateurs comme aux professionnels de se fournir en bières fraîches, directement à la source. En venant sur place, vous profitez d’un contact privilégié avec le produit, de conseils personnalisés et d’un accès à l’ensemble de la gamme, y compris certaines cuvées exclusives disponibles uniquement à la brasserie. Que ce soit pour un apéritif entre amis, un événement ou pour remplir votre cave, la vente directe garantit fraîcheur, authenticité et transparence, dans un esprit convivial fidèle à l’univers artisanal.
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